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重生日本当厨神

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第8章:意外到来的‘食之魔王’
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第8章:意外到来的‘食之魔王’

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?    暑假的时光总是悄然间流逝。

  

      一连三天过去。

  

      这次的暑假,夏羽不是在睡懒觉中渡过的,相反的,他生活变得非常规律,每天早上八点准时起床,打扫料理小店,偶尔自己烹制早餐填饱肚子,然后就是埋头钻研食谱。

  

      《魔幻麻婆豆腐》正在攻坚中。

  

      其实第一天,夏羽就能做出一盘好吃的魔幻麻婆豆腐了,但系统对料理的评价只有30分。

  

      于是,不服输的夏羽,疯狂钻研,从早到晚,每天都把豆腐材料用完,到今天中午,他已经可以做出系统评价60分的魔幻麻婆豆腐。

  

      他也端盘子给老头子试吃了,老头子那种惊奇的目光让夏羽暗爽不已。

  

      但问题是,发光的料理,你到底在哪里!

  

      “材料还剩一半……”

  

      夏羽抹了抹额头的汗水,思维有点混沌,他觉得自己有必要总结一下这几天的失败经验,脱下了围裙和厨帽,来到店门外吹着傍晚的凉风,趁机看看东京的天空。

  

      “豆腐肯定没问题。绝佳品质。”

  

      “可能是大豆绞肉出了问题……”

  

      紧皱眉头。

  

      回忆中华小当家的剧情。

  

      大豆素有田地之肉的称呼,所以大豆绞肉并不是真正的肉。

  

      根据原作剧情,‘大豆绞肉’实际上是用泡过水的大豆用汤头煮,接着压碎压扁,加入酱料重新调味。这个步骤非常重要,肉汁的美味就靠酱料来代替。

  

      最后,将这些调过味的豆羹丢进油锅炸一遍,让肉汤的美味彻底凝缩在豆羹里面。

  

      描述起来挺简单的,但每一个步骤都充满细节,火候非常难把控。

  

      至少要做出动画中吃起来很酥的大豆绞肉,夏羽目前无法做到。

  

      “传统的麻婆豆腐,辣,香,色,烫,麻,五位一体。但魔幻麻婆豆腐是六位一体,大豆绞肉就是多出来的一位。”

  

      夏羽心中翻来覆去的想。

  

      有食谱,懂得制作步骤,并不意味着做出来的东西一定美味。

  

      熟练度和各种细节缺陷,让他的菜品在系统那里评分一直上不去。最高分60,岂能出现发光的料理?怎么想都要90分的样子……光是想想,夏羽就头大,这要埋头钻研多久?

  

      “宿主,距离【

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