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重生日本当厨神

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第128章:‘争’之篇章
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第128章:‘争’之篇章

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,引导人的舌头去发现这种秘密,主次一定要分清楚!”

  

      幸平创真挠头,就觉得是在听一位导师授课。

  

      这种感觉让他很郁闷。明明他才是品尝者,而视频对面那个家伙,只是隔空观察了料理,就得出了如此详尽的品尝评价。

  

      厉害的家伙啊!幸平创真心想。

  

      台词的都被夏羽抢了去,一色慧失声。

  

      “鰆鱼配高丽菜,可以说是日式料理的经典组合。”夏羽一开口,就有种滔滔不绝的趋势,“文火慢烤,柔软鲜美的鰆鱼肉,加上口感甘甜柔和的高丽菜。一种是春季盛产的海鱼,一种是春季的蔬菜,组合起来,彼此提升对方的鲜度,黄金搭档!”

  

      鱼肉抹蛋液、牛奶再煎炸,还是夏羽从渡边纯也那里学过来的。

  

      IGO二星考核上,渡边纯也烹制的‘经典西式柠汁香煎鳕鱼’,就用到了这种锁鲜和提升鱼肉口感的技法。

  

      而在一色慧的‘花椒烤鰆鱼’料理中,夏羽也见到了类似的手段。

  

      “如果换成‘夏季’的主题,我就会用炭炉烤鱼。”夏羽接着说,同时已经在开动脑筋,思考如何修改一色慧的食谱了。这也是系统任务让他养成的“坏毛病”,喜欢钻研食谱,加进去自己的东西,然后把食谱夺过来,变成自己的。

  

      “当然,高丽菜要被夏季的蔬菜替换,香料也要重新搭配。”

  

      夏羽拄着下巴,作思索状。

  

      极星寮厨房,一色慧等森田真希、幸平创真吃完了料理,这才笑着说:“森田,幸平,你们也用‘鰆鱼’做一道菜,让我尝尝看吧。”

  

      啪!

  

      幸平创真砸拳,并解下白色巾带,将巾带戴上额头,斗志满满。

  

      “我要跟学长一样,以春天为主题,用鰆鱼做出一道幸平餐馆的人气料理!”

  

      “真希,你呢?”一色慧、幸平创真都看住略微透着苦恼之色的少女。

  

      “用鰆鱼做料理么?”

  

      森田真希有着迟疑,“我想好了食谱,可是,我的食谱是西式做法,比较繁琐,起码要一个半小时才能完成,现在是午夜了……”

  

      “没事,真希,你做吧。”

  

      手机外放喇叭,突然传出夏羽的声音,“我四点才关店。有我陪你。”

  

      “那我就做了!”森田真希立刻眼眸发亮。

  

      “嗯,

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