第141章：中华风的香料搭配（为三爷盟加更）
第141章：中华风的香料搭配（为三爷盟加更）
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多的白芷，让它成为继肉桂、良姜之后的，第三味‘君’之香料！
去腥，去腻，增加鸡肉的香浓后味，这就是白芷的效果。夏羽所追求的，并不仅仅是一次性的香料爆发，而是让每种香料，层层垒砌金字塔，破天穹，登顶极致！
接下来，是君王级香料之下的‘臣’。
丁香是一种，但此种香料，香气过于浓郁，只需放一点点就有显著效果。
然后，是两对黄金组合。
豆蔻与草果。
两者都有辛辣的味道，作用也基本相似。搭配比例基本为1：2。
砂仁与陈皮。
这对组合的作用，就是使香料和土鸡本身的味道，变得柔和，不那么冲口，减弱刺激和浓烈。过度追求冲击性并非正途。
仔细算下来，夏羽在锅里，一共放进了八种香料！
距离“九”极致这个数值，显然还差了一味，但夏羽已经停手，不打算继续放任何一味香料了。
没几分钟，水就热了，夏羽持握筷子搅动锅里的香料水，浓郁的香味犹如实质，好似形成了旋风，弥漫而出，迅速充斥整个礼堂。
“这种味道……”
“他在调配香料？等等！那个泥块垒砌起来的炉子，是什么鬼？！”
远月师生从司瑛士那里收回视线，注视着夏羽，议论纷纷。
“香料搭配？”
堂岛银拄着下巴，作沉思状，心中起伏不定。
难道那小子在香料领域，也有一定的造诣？
嗅了嗅空气中的味道，凉子丽娜微微露出笑容，低声自语：“他的学习能力，果然很可怕！”
“当然！”青木宗太在旁嘿嘿一笑，瞟了眼还不知道自己食谱被偷学的堂岛银，非常期待等会夏羽端上作品时，这位远月‘活着的传奇’，会如何震惊。
夏羽在用香料水腌制土鸡。
而司瑛士那边，对白毛辛德瑞拉牛肉的初步处理，也已经完成了。
放下大锤，司瑛士找来手帕抹去汗水，把牛肉块，切成相等的片状，每位评审一片，然后多出来一片，共六片，同时进入腌制步骤。
腌制需
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