十杯绿茶
十杯绿茶
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从车站到家属大院要走好长一段路,佟雪绿提着大包小包,差点累成狗。
真怀念现代的代步工具,去哪里都很便捷快速。
看来还是得努力赚钱才行,就算暂时买不了汽车,好歹弄一辆自行车来骑一骑。
“雪绿你回来了?”
蔡大婶看到佟雪绿踏进院子,兴奋地扯着喉咙喊道。
佟雪绿笑着点头:“是啊蔡婶,我去我养父母家住了一夜,他们本来还不想让我这么快走,可我实在不放心嘉鸣和嘉信两兄弟。”
蔡大婶一脸欣慰的模样:“有你这个姐姐,真是他们两兄弟的福气!不过你回来就好,要再不回来,有些人指不定将你说成啥样呢!”
佟雪绿回来不到一天就走人,有些人知道后便各种猜测了起来。
有说佟雪绿受不了苦日子跑的,也有说她回来就是为了带走佟绵绵,佟绵绵人小长得好看,这种小女孩大把人要。
蔡大婶听到后,气得当场跟她们对骂起来。
现在看到佟雪绿回来,她能不大声唱出来打她们的脸吗?
佟雪绿目光往院子众人一扫:“这里是我的家,我不回来还能去哪儿?就是我养父母太舍不得我了,给我准备了好多东西带回来,你看我两只手都快提不动了!”
她昨晚留在市区,一是为了装病将佟真真送去农场,二也是想让大院的人知道,他们四姐弟并不是孤苦无助的孤儿,要是谁想欺负他们,最好掂量一下自己的分量。
蔡大婶像相声里的捧哏一样应和道:“你养父母对你可真好,也是,自小养了十几年,那不就跟亲生女儿一样?”
佟雪绿笑着点头,将东西提到屋里。
她拿了几根果丹皮和山楂片,让佟绵绵去隔壁找猪蛋玩,休息了一会准备洗手做晚饭。
佟家那边给了一斤五花肉和土豆,她打算做土豆红烧肉和酸辣土豆丝。
她手脚麻利地将五花肉清洗干净,冷水下锅焯一分钟,再捞起来放到冷水浸泡到凉透。
接着将五花肉带皮切成四方块,考虑到佟绵绵人小,她特意切小了一点。
回来的路上她去供销社买了一些花椒八角等香料回来。
将锅烧烧后,冷油下香料和葱姜蒜,小火慢炒。
等香味出来了再放入五花肉块,翻炒到表面变色后将五花肉块弄到一旁,加入冰糖。
冰糖最怕糊锅,所以要不停翻炒搅拌,等炒出糖色后加入酱油,将一旁的五花肉块弄过来翻炒上色。
等每块五花肉块都均匀上了色后,倒到砂锅里,加入三碗水,大火烧开后才盖锅转中火慢炖。
炖五花肉其实最好用小火,只是用小火需要一个小时,这会儿时间不够了。
过了一会,锅里面渐渐就有肉香味飘出来。
浓郁的香味弥漫在整个院子里,让在场的每个人都忍不住猛咽口水。
大人们尚且忍得住,孩子们却忍不了,跑到佟家门口围着一口一口地吸香气。
有些更小的孩子躺地上打滚哭嚎了起来:“我要吃肉,我要吃肉!”
小孩不懂事就算了,关键这些熊孩子的父母更不懂事。
老林媳妇走过来,咧着一口黄牙道:“大闺女你天天做那么多好吃的,你养父母家肯定很有钱吧?”
佟雪绿笑而不语:有钱也雨你无瓜。
看佟雪绿笑笑的样子,老林媳妇越发蹬鼻子上脸:“大闺女你这肉太香了,你看孩子都馋哭了,等会做好了你匀个小半碗给婶子?”
隔壁的蔡大婶一听这话就急了,可她还来不及开口就见佟雪绿笑着点头:“好啊。”
老林媳妇一拍大腿笑道:“大闺女你这就对了,街坊邻里的就应该互相帮忙。”
佟雪绿又笑着点头:“婶子说得对。”
老林媳妇笑得嘴巴快咧到耳根:“哎哟这肉闻着老香了,差不多好了吧?我这就回家拿碗过来
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